トンカツ

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グルメ・レシピ情報

【ソレダメ】(5月6日)失敗しないトンカツの作り方(とんかつ檍の格上げワザ)

『ソレダメ』(5月6日)衣サクサク・中はジューシーなトンカツの格上げレシピを紹介。とんかつ檍の店主が教える下ごしらえ・衣・揚げるタイミングのコツとは?
健康関連情報

【主治医が見つかる診療所】(4月16日)油の酸化&酸化しにくい油とは?(油のコントロール法)

『主治医が見つかる診療所』(4月16日)油の酸化が血管・肌老化の原因に!酸化しにくい油を使えば揚げ物も怖くない⁉オリーブオイル・米油に含まれる抗酸化物質オレイン酸・ビタミンEがポイントです。
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