【世界くらべてみたら】くず野菜の万能ペーストフードロス料理レシピ作り方(2022年5月4日)

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くず野菜の万能ペースト グルメ・レシピ

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2021年5月4日のフジテレビ系列『世界くらべてみたら』で放送された、くず野菜の万能ペーストフードロス料理のレシピ作り方を紹介します

今回の世界くらべてみたらは、世界のフードロス料理を作ってみよう!

上白石萌音さんと井上咲楽さんがスタジオでお料理、にんじんの皮やブロッコリーの茎の部分など捨ててしまう野菜のクズで作るくず野菜の万能ペーストにし、ムニエルやバケットに付けていただきます。

今回の記事では、「くず野菜の万能ペースト」フードロス料理をまとめます。

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【世界くらべてみたら】くず野菜の万能ペーストフードロス料理レシピ作り方(2022年5月4日)

Recipe by NEWS123Course: ソースCuisine: 万能ペースト, くず野菜の万能ペーストDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

2021年5月4日のフジテレビ系列『世界くらべてみたら』で放送された、万能ペーストフードロス料理のレシピ作り方

材料

  • 【クズ野菜】
  • ブロッコリーの芯 2本分

  • ほうれん草の根本 6束分

  • 人参のヘタと皮 1本分

  • キャベツの芯 1玉分

  • 【調味料】
  • 塩 小さじ1/4

  • こしょう 少々

  • 乾燥パセリ 少々

  • 溶かしバター 10g

作り方

  • クズ野菜のえぐみを取る為、クズ野菜をレンジで約4分加熱する。
  • フードプロセッサーの中に1を入れペースト状にします。
  • 2と調味料をボウルに入れ、よくかき混ぜれば完成!

メモ

  • くず野菜の万能ペーストは、ムニエルやバケットに付けていただきます。

まとめ

今回の記事では、2021年5月4日のフジテレビ系列『世界くらべてみたら』で放送された、くず野菜の万能ペーストフードロス料理のレシピ作り方をまとめました。

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