2022年4月6日の『あさイチ』で放送された 新食材（豆腐干/オートミール/植物ミルクetc.）活用術＆レシピ「豆腐干の塩焼きそば風」を紹介します！
今回のあさイチでは、豆腐干、オートミール、植物ミルクなど、ヘルシーで話題の新食材が特集されました。
色々な新食材、結局どう食べたらいいの？という疑問を解消できるレシピを教えてくれました。
この記事では、新食材 豆腐干の活用術＆レシピ「豆腐干の塩焼きそば風」をまとめます。
【あさイチ】豆腐干の塩焼きそば風の作り方 新食材レシピ（2022年4月6日）
Course: 新食材Cuisine: 豆腐干, 塩焼きそば風Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesTotal time
1
hour10
minutes新食材 豆腐干アレンジレシピ「塩焼きそば」です。
材料
豆腐干
豚肉
にんじん
桜海老
ニラ
油
- 合わせ調味料
顆粒チキンスープの素(中華風) 大さじ1/2
酒 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1/2
塩レモン 小さじ1
しょうゆこうじ 小さじ1/2
すりおろししょうが お好みで
作り方
- 豆腐干を熱湯で茹でる
- 合わせ調味料を混ぜ合わせておく
- 油を引いたフライパンで豚肉を炒める
- 千切りしたにんじん、桜海老などを加えて炒める
- 湯切りした豆腐干を加えて炒める
- 合わせ調味料を加えて炒め合わせる
- ニラなどを加え、軽く炒めたら完成
まとめ
新食材活用＆レシピをまとめました。
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