【青空レストラン】越冬トマトケチャップの作り方トマトレシピ(2022年4月30日)

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越冬トマトケチャップ グルメ・レシピ

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2022年4月30日の『満天青空レストラン』で放送された、越冬トマトを使ったレシピ、越冬トマトケチャップの作り方を紹介します!

今回の青空レストランでは、新潟県新潟市の越冬トマトを使ったアイデアレシピを紹介。

越冬トマトは最高糖度12度もある極甘トマト。

甘越冬してギュッと甘くなったフルーツトマトで作る絶品料理が続々登場しました。

広末涼子さんの手作り料理にに宮川感動!

今回の記事では、越冬トマトを使った越冬トマトケチャップのレシピ作り方をまとめます。

 

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【青空レストラン】越冬トマトケチャップの作り方トマトレシピ(2022年4月30日)

Recipe by NEWS123Course: ソースCuisine: 越冬トマトケチャップ, トマトケチャップDifficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Total time

30

minutes

2022年4月30日の『満天青空レストラン』で放送された、越冬トマトを使ったレシピ、越冬トマトケチャップの作り方

材料

  • 湯むきした越冬トマト 6個

  • 玉ねぎ 1個

  • 米酢 適量

  • 塩 適量

  • かぐら南蛮(新潟の唐辛子) 適量

作り方

  • 湯むきした越冬トマトと玉ねぎをミキサーにかけペースト状にする。
  • 1を鍋に入れ加熱する。
  • 2が煮立ってきたら、米酢、塩、かぐら南蛮を加え、さらに弱火で約2時間煮詰めれば完成!

まとめ

今回の記事では、2022年4月30日の『満天青空レストラン』で放送された、越冬トマトを使ったレシピ、越冬トマトケチャップの作り方をまとめました。

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