【相葉マナブ】いちごバター&フレンチトーストの作り方 アレンジレシピ (4月11日)

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2021年4月11日の『相葉マナブ』では、いちごレシピが放送されました。

この記事では、いちごバターとアレンジレシピ・フレンチトーストの作り方を紹介します!

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【相葉マナブ】いちごバター&フレンチトーストの作り方 いちごレシピ(4月11日)

Recipe by NEWS123Course: デザートCuisine: バター, イチゴバター
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

いちごバターのレシピです。

材料

  • いちご(とちおとめ)  100g(3〜4粒)

  • バター(有塩)     80g      

  • 練乳          50g

  • イチゴフレンチトースト
  • 卵           1個

  • グラニュー糖      20g

  • イチゴ(潰しておく)  100g 

  • 牛乳          160ml

  • フランスパン      2切れ(厚さ4cm程度)

  • イチゴバター      30g

  • トッピング
  • イチゴバター      20g

  • 粉砂糖         適量

作り方

  • イチゴバター
  • イチゴのへたを切り落とし、細かく刻む
  • 耐熱ボウルに1のイチゴとバターを入れて、ラップをして電子レンジ500Wで3分加熱する
  • 練乳を加えて混ぜる
  • 容器に移して冷蔵庫で4時間冷やし固める
  • イチゴフレンチトースト
  • ボウルに卵・グラニュー糖を入れて混ぜ合わせ、潰したイチゴ・牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる
  • フランスパンを卵液に5分浸す
  • フランスパンにイチゴバターを溶かし、浸したフランスパンを弱火で片面3分焼き、返して2分焼く
  • イチゴバターをトッピングして粉砂糖を振りかける

まとめ

イチゴバターは最近ちょっとお高めなスーパーなどで販売され流行っているそうですが、お家で簡単に作れるならお手頃で試しやすいですね。

フレンチトースト以外にもスコーンなどにも活用できるそうです。

次に作った冷凍イチゴシェイクのレシピは、こちらでまとめています↓

【相葉マナブ】冷凍いちごシェイクの作り方 いちごレシピ(4月11日)