【主治医が見つかる診療所】(3月12日)ビタミンDで免疫力UP!きくらげのキムチ炒めの作り方

健康関連情報
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2020年3月12日の『主治医が見つかる診療所』では、今医師たちが大注目の栄養素『ビタミンD徹底攻略』が特集されました。

管理栄養士の赤石先生が、ビタミンDをたっぷり含んだきくらげのアレンジレシピを紹介!

この記事では、免疫力UPに効果的な『きくらげのキムチ炒め』のレシピをまとめます!

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きくらげのキムチ炒めのレシピ

きくらげのキムチ炒めの作り方は簡単!

ぶつ切りしたきくらげとキムチをゴマ油で炒めるだけです。

きくらげのビタミンDで免疫力を調整し、油と一緒に摂って吸収率UPします。

キムチの善玉菌ときくらげの食物繊維で、腸内環境を改善して免疫力UP!

きくらげのキムチ炒めのお味は?

きくらげのキムチ炒めをスタジオでも試食していましたが、「合う!」「ごま油だけでこういう味になるんだ~美味しい!」と好評でした。

次のページでは、骨を作るレシピ『きくらげの肉巻き』の作り方をまとめます↓

【主治医が見つかる診療所】(3月12日)ビタミンDで骨を作る『きくらげの肉巻き』の作り方

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