2020年3月25日の『家事ヤロウ』では、3月24日の3時間SPで放送できなかった芸能人のレシピが放送されました。
九州出身のIKKOさんが晩ごはんの汁物に作ったのが、残り物の餃子を使っただんご汁でした。
この記事では、だんご汁のレシピをまとめます!
大和芋のだんご汁の作り方
1.鍋に水を入れ沸騰させて2~3個餃子を入れ、潰しながら出汁を取る
2.めんつゆ・お好みの具材を入れる
3.大和芋と水溶き片栗粉で団子を作り、鍋に入れる
4.最後にキムチを入れたら完成!
まとめ
IKKOさんは朝食にも大和芋を使っていましたが、山芋は免疫力を高めると言われていますし、今の時期にピッタリの料理ですね。
餃子で出汁がとれるというのも驚きのアイデアでした。
IKKOさんが作った朝食メニューは、こちらでまとめています↓
【家事ヤロウ!!】(3月24日)大和芋のチヂミ&野菜のナムル&納豆汁&おかえりマンゴーの作り方!(IKKOさんの朝食メニュー)