【ジョブチューン】ブリのネギ味噌焼きの作り方 ブリの漁師めし(12月5日) | NEWS123

【ジョブチューン】ブリのネギ味噌焼きの作り方 ブリの漁師めし(12月5日)

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ブリのネギ味噌焼きの作り方

【材料】

ブリの切り身     3切れ

長ネギ        1/2本 

味噌         大さじ1

酒          大さじ1

みりん        大さじ1

【作り方】

1.ネギをみじん切りにする

2.ネギ・味噌・酒・みりんを混ぜ合わせる

3.ブリの切り身に2のネギ味噌を塗り、冷蔵庫で30分寝かせる

4.フライパンにクッキングシートを敷き、ブリの脂だけで両面焼く

まとめ

ブリのネギ味噌焼きは、クッキングシートで焼くことで焦げ付くのを防げるそうです。

次のページでは、子供にもおすすめのブリマヨの作り方を紹介します。

【ジョブチューン】ブリマヨの作り方 ブリの漁師めし(12月5日)

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