【ヒルナンデス】くす玉オムライス&オムロール串の作り方(エハラマサヒロさんの『おうちカフェ』6月29日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年6月29日の『ヒルナンデス』では、エハラマサヒロさんのご自宅で『おうちカフェ』のレシピが紹介されました。

前回は『エッグインクラウドトースト(雲のトースト)』や『ダルゴナコーヒー』など、SNSで話題のメニューを披露してくれました↓

【ヒルナンデス】(5月25日)エッグインクラウドトースト(雲のトースト)の作り方(エハラマサヒロさんのおうちカフェ)

今回はどんなおしゃれなカフェレシピが登場するのか楽しみですね。

この記事では、おうちカフェ料理『くす玉オムライス』の作り方をまとめます!

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くす玉オムライスの作り方

【材料(4人分)】

サラダ油        大さじ1

鶏むね肉        80g

玉ねぎ         1/2個

ケチャップ       大さじ5

塩こしょう       適量

ご飯          4杯

卵           8個

牛乳          大さじ4

ケチャップ       適量

冷凍ミックスベジタブル 適量

【作り方】

1.鶏むね肉をそぎ切りに、玉ねぎをみじん切りにする

2.油をひいたフライパンで鶏むね肉を痛め、色が変わったら玉ねぎを加えて塩こしょうで味を調える

3.ご飯・ケチャップを入れ、ケチャップライスを作る

4.ボウルにラップをしき、溶き卵2個分と牛乳を入れて混ぜ、ミックスベジタブルを加えてよくかき混ぜる

5. ラップをねじって口の部分をタコ糸でしばる

6.お湯を沸騰させた鍋に5の卵を入れる

<ポイント>全体に熱が行き渡るよう常に動かすとフワフワの仕上がりに!

7.茹で時間4~5分で、卵がラップからはがれそうになったら取り出す

<ポイント>湯煎調理なら一度に4人分でも5人分でも作れる!

8.オムライスを器に盛り、7の卵をのせれば完成!

くす玉オムライスのお味は?&オムロール串の作り方

卵の外はかたまっていますが、中はトロトロのオムライスが出来上がります。

エハラマサヒロさんのお子さんにも大好評でした。

エハラさんはこのほかにも、見た目がかわいいオムロール串も作っていました。

チキンライス・きゅうり・チーズを薄焼き卵の上にのせ、丸めてケチャップとマヨネーズで装飾すれば完成です。

次のページでは、10分で作れるかわいいドリンクを紹介します!

【ヒルナンデス】センタルギウユの作り方(エハラマサヒロさん作)

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